Bolsa de maduracion de membrana en rollo, 300 x 28 cm, para carne de vacuno madurada en seco, 55 GRADOS

Con la bolsa de maduracion de membrana a 55 grados, ahora puedes realizar el envejecimiento en seco de forma segura en tu frigorifico. Simplemente introduzca la carne, aspirela y dejela madurar durante 2-3 semanas en la rejilla del frigorifico a unos 3° Celsius. Ase o ase y listo: la carne de res anejada en seco perfecta.