Vinagre de Jerez Solera Reserva, 40 anos, 8-9% acido, Barneo

El vinagre de Jerez se fermenta a partir de los mejores vinos de Jerez y solo se puede producir en la zona de Jerez de la Frontera. Mediante el metodo de la solera, este jerez se coloca para una segunda fermentacion en una barrica de roble que ya contiene vinagre de jerez anejo con sus fragancias y bacterias de maduracion. El vinagre especial se vuelve mas suave, mas aromatico y mas oscuro cuanto mas madura. Este vinagre de jerez es maduro y picante; rico y duradero en sabor. Ideal para adobos, cocteles, vinagretas o ensaladas. Madurado en barricas de roble durante varios anos.