GOURMET VERSAND
carret de compra
buit
Kundenkonto Button Inicieu sessio
compte de client
Inici de sessio per a clients x
Estat de la comanda recordar
> Pastisseria i rebosteria i aperitius > Caffarel del Piemont, fabricant de pastisseria amb passio > Xocolata Caffarel, pralines, torro

Xocolata Caffarel, pralines, torro

Exquisida xocolata Caffarel, pralines i torro: gaudeix de la tradicio de la rebosteria torinesa des de 1826

Xocolata Caffarel, pralines, torro Experimenta la unio perfecta del cacau mes fi i les exquisides avellanes piemonteses amb les xocolates, els pralines i els torrons Caffarel, que es distingeixen per la seva textura vellutada i la seva rica aroma. Cada creacio d`aquesta seleccio de xocolates, pralines i torrons Caffarel s`elabora a Italia amb metodes tradicionals per garantir-te una experiencia gustativa inigualable, des del llegendari Gianduiotto fins a les dragees que es fonen a la boca.

Experimenta la unio perfecta del cacau mes fi i les exquisides avellanes piemonteses amb les xocolates, els pralines i els torrons Caffarel, que es distingeixen per la seva textura vellutada i la seva rica aroma. Cada creacio d`aquesta seleccio de xocolates, pralines i torrons Caffarel s`elabora a Italia amb metodes tradicionals per garantir-te una experiencia gustativa inigualable, des del llegendari Gianduiotto fins a les dragees que es fonen a la boca.

  • Caffarel del Piemont


    copyright foto: caffarel.com

  • El Gianduiotto. El primer praline del mon

    Caffarel, Piemont

    El 1865 Isidore Caffarel va inventar el Gianduiotto. L`impost del cacau era tan elevat en aquell moment que el xocolater va recorrer a una materia primera de la seva zona com a alternativa. L`avellana piemontesa Tonda Gentile, una fruita seca perfecta i rodona amb una aroma tremenda, encara avui representa el 28% d`un Gianduiotto. El metode de produccio tambe s`ha mantingut especial. Modelat a partir del tall manual del fabricant de praline, la massa d`avellana de cacau, que esta aromatitzada amb vainilla real, es produeix de manera unica mitjancant el proces d`extrusio. La barreja calenta degota sobre una placa de vidre i despres llisca mes al sistema de refrigeracio: cada Gianduiotto es unic. El resultat es el primer praline conegut, que porta el nom d`una mascara de carnaval de Tori, el barret de la qual va ser el model de la forma d`aquesta especialitat. Gianduiotti i Gianduiottini, la versio mes petita, estan disponibles en versions de llet sencera i fosques.


    copyright text: viani.de

  • Caffarel del Piemont


    copyright foto: caffarel.com