Koncentrat krvnog soka od pomorandze, Boiron

Boiron pire se razlikuju od ostalih jer imaju originalan i intenzivan vocni okus i autenticnu boju. Plodovi su pazljivo odabrani iz regiona sa najboljim uzgojem, od juzne Francuske do Indije. Pire se presuju, prosejaju, kratko pasterizuju i zatim brzo zamrzavaju.Zadrzavaju se vitamini, ukus i boja. Preporucuje se da se koncentrat polako odmrzava u zatvorenoj posudi u frizideru. Dodavanjem vode, u zavisnosti od toga koliko vode koristite, dobijate odlicnu konzistenciju za sorbet, za dekoraciju tanjira, tanjira za ogledala i za sokove 4 litre vode za 1 kg koncentrata krvave narandze.