File medaljon, Morgan Ranch US Beef, Otto Gourmet - oko 100 g - vakuum

File medaljon, Morgan Ranch US Beef, Otto Gourmet

smrznuti proizvod -18°C
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
broj stavke: 38668
oko 100 g vakuum
€ 20,07 *
(€ 200,70 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
GEWICHTSARTIKEL AUSRUFEZEICHEN
Vazna napomena o cijeni robe
Ovaj artikl je tezinski/svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o odabiru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku prijema vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena je stoga odredena tezinom proizvoda najblize zeljenoj kolicini i cijenom koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni obracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ako rezultirajuca cijena i/ili tezina odstupa vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom i izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze. na ovo odstupanje.
GEWICHTSARTIKEL AUSRUFEZEICHEN

Pecka, poznata kao file, je NAJMJESCI i najtrazeniji komad mesa. Opcenito je poznat kao file - u Austriji se zove plucno pecenje (snicla) - i lezi ispod misica leda - podrucje koje se gotovo nikada ne koristi. Zbog toga je meso posebno sitnozrnato i nemasno. Samo dva posto govedeg mesa moze se koristiti kao file. Za filet mignon - koji se u ovom obliku prvi put spominje 1906. godine u knjizi `The Four Million` O. Henryja - koristi se nesto manji vrh fileta. Francuski `mignon` znaci `mali/slatki`. Tournedos (francuski: tourner, round) ili medaljoni se izrezuju iz ravnomjerno debelog sredisnjeg dijela (engleski: centercut). Nesto su manji i dobijaju okrugli oblik uz pomoc konca prije pripreme.

Dodatne informacije o proizvodu