Cokolade sa Grappen krem filovima, Display, Lamorresi misti, Display, Cogno

Cokolade sa alkoholnim krem filovima: cokolada sa Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rumom ili sa Barolo Cru Bronate. La Morra u pokrajini Cuneo u Pijemontu je jedna od susjednih zajednica poznatog vinskog grada Barola. Neki od najboljih i najpoznatijih vinara Barolo ovdje imaju svoje vinarije. Ali La Morra nije samo vinogradarsko selo, vec i imenjak za fantasticne cokolade, Lamorresi. U Giovanni Cogno, praline od ljesnjaka i cokolade se prave rucno od odabranih sastojaka. Lamorresi su uvijek svjeze pripremljeni u malim kolicinama, tako da njihov opojni miris - uostalom umijesa se i do 13% grape ili ruma - traje i uvijek je prisutan.