Doorly`s Rum, 14 ara, 48% vol., Barbados

Elsta Doorly`s fra upphafi, Doorly`s 14YO, eimadh ur melassa og throskadh a eikartunnum i 14 ar. Thadh var minnkadh i glaesilegt 48% alkoholmagn til adh vardhveita svipmikidh karakter thess. Eins og oll Doorly`s Brown Rum Series, er 14 ara rommidh frabaer blanda af lettum sulueimum og thungum potteimum. Baedhi fyrrverandi bourbon tunna og Madeira tunna voru notadhar til adh throska thetta einstaka romm. Thess vegna er Doorly`s 14YO hrifinn yfir alla linuna hvadh vardhar ilm og bragdh. Flaekjustig hans er fangadh af mildri mykt, sem gerir thadh adh anaegju sem orvar skilningarvitin. Aromatiskt umlykur thadh nefidh medh keim af eik og vanillu, a medhan avaxtarikur yfirtonn saetra vinberja gefur til kynna Zinfandel. Heimur lyktarinnar tekur thig til mismunandi horna Karibahafsins i langan tima og skilur tho margt eftir osagt. likt bragdhinu, sem er rikulegt, heillar thadh i fyrstu medh keim af sudhraenum saetum avoxtum, safarikum eplum og karamelli. A sama tima kemur kryddadhur engifer i undirtoninn. Aferdhin inniheldur vidh, keim af thurrkudhum plomu og cassis. Thegar thadh dofnar, situr thadh lengi i munninum og sameinar engifer medh eik og kanil, dokkt sukkuladhi og finlega milda beiskju. Veisla fyrir skynfaerin sem tekur hvern smekkmann i einstakt ferdhalag.