Kryddblondur, solt og oliur fra Altes Gewurzamt

Old Spice Office - Ingo Holland - Framleidhsla

Hvernig tryggir thu gaedhi kryddsins thins?
Ekkert krydd kemur oheft inn i voruhusidh okkar. Gaedhi kryddsins eru vidhurkennd a althjodhavettvangi medh vottordhum og greiningum. Ef thessi merki eru ekki tiltaek, munum vidh lata framkvaema vidheigandi greiningar. Fra thessu ari hofum vidh einnig radhidh til starfa vistfraedhing sem fylgist medh allri vottun innganga. Thannig adh thu getur veridh 100% viss um adh thu fair adheins bestu gaedhin fra okkur.

Adh hverju aettir thu adh huga serstaklega thegar thu kaupir krydd?
Krydd eru vorur thar sem ferskleiki er serstaklega mikilvaegur - svo thadh er adheins haegt adh geyma thau i akvedhinn tima. Thess vegna kaupum vidh adheins fyrir neyslutima sem er 3 til adh hamarki 6 manudhir. I jurtageiranum eru thetta oft adheins nokkur kilo. Thegar vidh faum vorur athugum vidh ekki adheins vottordh birgja okkar heldur framkvaemum okkar eigin sjon- og bragdhprof. Ef kryddin eru gallalaus eru thau innifalin i okkar urvali og geymd vandlega. Auk thess tokum vidh synishorn af hverju kryddi sem vidh kaupum edha framleidhum sjalf til adh geta rakidh gaedhi og throun a 2 ara timabili.

Hvernig tryggir thu einsleitni kryddblondunnar thinna?
Til adh tryggja einsleita blondun kryddanna letum vidh smidha sersmidhadha vel sem likist litilli steypuhraerivel. Skipt var um tromlu fyrir VA4 rydhfriu stali tromma thar sem allar blondur eru einsleitar aftur eftir molun til adh na sem bestum blondunararangri. Thetta gefur okkur vissu um adh engir kryddvasar af einni tegund myndast i blondunum og breyta thannig ilminum.

Hvernig byrdh thu til maladh krydd?
Malarferlidh fer fram i nokkrum afongum. I fyrsta skrefi veljum vidh eitthvadh af kryddinu okkar medh faeribandi, thar sem fravik eru flokkudh ut. Thetta eru til daemis fleur de sel, langur pipar, paradisarkorn o.s.frv. Sidhan er maladh a ymsar myllur, upphaflega a hamramvorn sem virkar eins og hradhsnyst murvel. Kryddidh er sigtadh i mismunandi kvordhun eftir thvi sem fyrirhugudh er notkun theirra. Vidh vinnum svo medh tvaer storar diskamyllur sem vidh getum maladh krydd i mismunandi finleika.

Hvernig vinnur madhur krydd i blondur?
Blondurnar okkar eru maladhar upp i um 75-80% heil krydd eins og korianderfrae, piparkorn, muskat, mace og svo framvegis. Adheins papriku, turmerik, engifer, hvitlauk og galangal er baett ut i sem duft, en sidhan maladh aftur medh heilu kryddunum. Thetta leidhir til mikils styrks kryddblondunnar okkar.

Hvadh tharf adh huga serstaklega adh thegar krydd er geymt?
Til adh tryggja ferskleika kryddanna okkar yfir lengri tima geymum vidh thau i upprunalegum umbudhum og i matvaelavornum plasttunnum og oskjum vidh um 19° Celsius hita. Til adh verjast odhrum umhverfisahrifum, svo sem meindyraaras, er birgdhahald vandlega fylgst medh og skradh.