Ostur
Parmesan, geitaostur, rjomaostur, halfhardhur ostur, hardhur ostur, Alpaostur
Parmesan, truffluostur, Grana Padano, Reggiano Parmigiano og munkahausaostur - Tete de moine eru bara litill listi yfir tha heimsfraegu osta sem haegt er adh kaupa her.
Allt fra litlum bitum um 200 g upp i stor braudh, her hefur thu frjalst val.
-
Hardhur ostur
Hardhur ostur stendur fyrir bragdhmikidh, langan throskatima og sanna handverksmennsku medh hagaedha mjolk. I urvali okkar af hordhum ostum finnur thu klassiskar tegundir og serretti sem vekja hrifningu medh fastri aferdh og rikum ilm. Hvort sem hann er notadhur til adh baeta vidh pasta, sem medhlaeti medh vini edha notidh einn og ser, tha faerir hardhur ostur personuleika og dypt a hvert bordh. Uppgotvadhu fjolbreytt urval okkar af hordhum ostum nuna og upplifdhu ostaupplifun sem gledhur medh gaedhum, hefdh og bragdhi.( 67 gr )
-
Parmesan og Grana Padano
Uppgotvadhu hapunkt italskrar ostahefdhar medh Parmesan og Grana Padano ostunum okkar, sem einkennast af kristolludhum aferdh og djupum, hnetukenndum ilm. Hver biti af thessu urvali af Parmesan og Grana Padano kemur fra eftirlitssvaedhum og throskast i marga manudhi til adh throa medh ser einkennandi bragdh og fullkomna aferdh.( 17 gr )
-
Saudhaostur/geitaostur
Uppgotvadhu heillandi heim Midhjardharhafs- og svaedhisbundinnar ostagerdhar medh saudha- og geitaostunum okkar, sem einkennast af einkennandi bragdhi og fingerdhum rjoma. Hver tegund af thessum saudha- og geitaostum er buin til af mikilli nakvaemni ur hreinni saudha- edha geitamjolk til adh tryggja ther osvikna og flokna bragdhupplifun. Manchego, Pecorino, Zamarano, geitaostur, Halloumi o.fl.( 25 gr )
-
Mozzarella og co (pasta-filata ostur)
Thetta urval af Mozzarella and Co. Pasta Filata ostum heillar medh handverkslegum gaedhum og ekta bragdhi finna mjolkursergreina. Thekktir framleidhendur tryggja haestu gaedhakrofur fyrir Mozzarella and Co. Pasta Filata osta og baeta hvern forrett og adhalrett. Medh Mozzarella and Co. Pasta Filata ostum audhga krofuhardhir matargerdharmenn matargerdh sina medh sonnum klassiskum rettum ur Midhjardharhafsmatarmenningu.( 21 gr )
-
sneiddur ostur
Thessi ljuffengi halfhardhi ostur heillar medh einstakri aferdh og throskunarferli sem bydhur hverjum gom upp a osvikna bragdhupplifun. Thekktir framleidhendur tryggja haestu gaedhastadhla fyrir thennan ost, sem gledhur baedhi hreinraektadha og skapandi matreidhslumenn. Medh thessum hagaedha halfhardha osti baeta serfraedhingar bragdhgodhum blae vidh hvadha ostabordh sem er og audhga matargerdh sina medh sneidh af osvikinni hefdh.( 28 gr )
-
Unninn ostur/ostur
Thessir einstoku unnu ostar vekja hrifningu medh finlegri aferdh og bragdhmiklu urvali hraefna. Thekktir framleidhendur tryggja nakvaema handverksmennsku i unnum ostum sinum og breyta hverri notkun theirra i sosur edha snarl i einstaka upplifun. Serfraedhingar kunna adh meta unna osta sem fjolhaeft hraefni sem blandar nutima matargerdh og hefdhbundnum bragdhtegundum a samraemdan hatt.( 9 gr )
