Appennino Funghi E Tartufi truffluvorur

Appennino hvit truffla

Fyrirtaekidh Appennino Food

Ast til landsins.
Astridhu fyrir natturunni.
Hugsadhu um vel gerdhir hluti. Mikil reynsla i adh framleidha akjosanlegar vorur og gaedhi til adh umbreyta hverjum retti i afbragdhs anaegju.
Thetta er Appennino Food.

Fyrirtaekidh, sem faeddist aridh 1994 fyrir val a sveppum og trufflum, hefur staekkadh verulega i gegnum arin, ekki adheins a Italiu, heldur hefur thadh ordhidh stodhugt vidhvera a althjodhlegum matvaelamarkadhi.
Astridha braedhranna tveggja, Luigi og Angelo Dablo, unnendur natturu, skoga, sveppa og trufflum, hefur leitt til thess adh fyrirtaekidh, sem upphaflega het Appennino Funghi e Tartufi, sidhar Appennino Food, hefur ordhidh timamot i sinum geira. I dag lifir thadh enn af astridhu, en ekki adheins. Thrjatiu ara reynsla Dablo braedhra tryggir val a bestu hraefnum og fyllstu vandvirkni i vinnslu theirra. Nytiskulegasta taeknin tryggir oruggar, vottadhar og rekjanlegar vorur, ogleymanlegar fyrir akafa bragdhidh.

Hefdh og nyskopun af mikilli astridhu sem lifgar upp a allt fyrirtaekidh, fra eigendum til starfsmanna, og thadh ma finna fyrir serhverri sergrein sem thu kemur medh a bordhidh thitt.

Trufflu afbrigdhi / edhal sveppir / Appennino Food

Appennino matartrufflur

Trufflur sem fjarsjodhir jardhar

Trufflan, nedhanjardharfjarsjodhurinn, er skapadhur og thrifst eingongu i jardhvegi sem hefur akvedhin einkenni og fullkomidh jafnvaegi.
Fa svaedhi a Italiu geta statadh af busvaedhi fyrir trufflur: okkar er eitt af theim.
Innblasin af hefdh, vinnum vidh thessi hraefni a meistaralegan hatt i voruurvali okkar, til hagnytrar og tafarlausrar notkunar i eldhusinu.

Appennino hvit truffla

Natturan er heimili okkar

Appennino Food er stadhsett i Val Samoggia, i einu fallegasta haedhotta landslagi Bologna, sem er hvitt sky af kirsuberjablomum a vorin, geislar af graenum ferskleika a sumrin, breytir um lit a haustin og er thakidh hvitu her og thar af snjo a veturna. .

Thessar verdhmaetu vorur, sem eru vidhkvaemar fyrir hvers kyns umhverfisbreytingum, thurfa adhgat adhur en thaer eru bunar til, vidh voxt og adh lokum vidh rannsoknir og sofnun. Umhyggja hvers dalbua, asamt rausnarlegri natturu, heldur skogunum osnortnum og gefur theim sem koma i thennan dal utsyni yfir draugalega fegurdh og rikulega framleidhslu a thessum avexti jardharinnar, raektadhur af ast og virdhingu. Astridha i gardh natturunnar kemur fram. , er eftirsott.
Thetta osnortna landslag, a vidh og dreif i skogum sinum, bydhur upp a mikidh af natturulegum afurdhum, allt fra sveppum og trufflum, sem Appennino Food safnar vandlega medh hjalp hinna fjolmorgu trufflu- og sveppaveidhimanna.