Surum gurkum, rotvarm, antipasti
Midhjardharhafsrettir medh einstokum surum gurkum, sultu og forrettum
Baettu matargerdharupplifun thina medh urvali okkar af sursudhum, nidhursodhnum og forrettum, sem einkennast af handvoldum hraefnum og ekta uppskriftum. Fra solthroskudhu graenmeti til bragdhgodhra serretta, sursudhu, nidhursodhnu og forrettirnir okkar bjodha upp a fullkomna undirstodhu fyrir stilhreina forretti edha fagadha medhlaeti.
lifur, kapers, tomatar, forrettir o.s.frv.
-

San Marzano tomatar fra Italiu, Il Pomodori di pelati
San Marzano-tomatar fra Italiu eru thekktir fyrir ilmandi bragdh sitt og eru raektadhir i hinu fraega svaedhi i kringum Vesuviusfjall. Il Pomodori di Pelati bydhur upp a fyrsta flokks afhydda San Marzano-tomata, tilvalda i sosur, supur og Midhjardharhafsretti. Uppgotvadhu sterkt bragdh af ekta itolskum tomotum.( 12 gr )
-

Primopasto nidhursodhidh graenmeti fra Italiu
Faerdhu ekta italskt sumarbragdh beint inn i eldhusidh thitt medh ljuffengu nidhursodhnu graenmeti fra PrimoPasto fra Italiu. Hver krukka af nidhursodhnu graenmeti fra PrimoPasto fra Italiu er utbuin af mikilli nakvaemni ur nyuppskornum hraefnum til adh vardhveita natturulega aferdh og fylltan ilm fullkomlega. lifur, laukur, sveppir, artisjukur o.s.frv.( 10 gr )
-

Antipasti - serrettir fra Le Specialita di Viani
Upplifdhu ekta italska bragdhidh medh forrettum Le Specialita di Viani, sem eru utbunir medh hefdhbundnum uppskriftum og fyrsta flokks hraefnum. Hvert forrettaval fra Le Specialita di Viani er utbuidh af mikilli nakvaemni, sem gefur forrettunum thinum einstakt og ekta yfirbragdh. lifur, graenmetisrettir, tomatar, kapers, artisjukur, sveppir, paprikur o.s.frv.( 13 gr )
-

Antipasti fra Viani Alimentari
Upplifdhu ekta italska bragdhidh medh ljuffengum forrettum fra Viani Alimentari, sem einkennist af hefdhbundnum uppskriftum og fyrsta flokks hraefnum. Thessir vandlega utvaldir forrettir fra hinu thekkta vorumerki Viani bjodha upp a glaesilegt urval af Midhjardharhafsrettum fyrir hvadha hatidharbordh sem er.( 1 gr )
-

Cascina San Giovanni Antipasti - Serrettir fra Piemonte
Gefdhu forrettunum thinum einstakt yfirbragdh medh Cascina San Giovanni Antipasti serrettum fra Piedmont, byggdhum a nyuppskornum hraefnum og hefdhbundnum uppskriftum fra svaedhinu. Hver krukka af thessum Cascina San Giovanni Antipasti serrettum fra Piedmont er utbuin af mikilli astridhu til adh fanga a samraemdan hatt finlega blaebrigdhi Piedmont-afurdha. Tomatar, kurbitur, artisjukur, steinsveppir, laukur o.s.frv.( 34 gr )
-

Fljotlegir graenir
Quick Greens bydhur upp a urval af fersku laufgraenmeti og gardhjurtum sem audhga daglegt lif og matargerdh medh rikum ilmum. Hvort sem um er adh raedha basil, graslauk edha adhrar ferskar kryddjurtir - thetta urval stydhur fjolbreytta notkun og baetir fersku bragdhi vidh salot, dressingar og bragdhmikla retti. Uppgotvadhu ilmandi kryddjurtir medh natturulegum blae.( 2 gr )
-

Antipasti ymislegt
Gefdhu forrettunum thinum einstakt yfirbragdh og njottu fjolbreyttra bragdha ur urvali okkar af forrettum, fullkomidh fyrir oll tilefni. Thetta vandlega validh urval af forrettum heillar medh fyrsta flokks matreidhslu og faerir ilmrika Midhjardharhafsmatargerdh beint a bordhidh thitt. Laukur i balsamediki, coronabaunir, artisjokkukrem, eggaldinkrem, peperoncini, thurrkadhir tomatar, pepperoni, ansjosuflok, sveppir, laukur, paprika, artisjokkhjortu o.s.frv.( 31 gr )
-

Kapers, kaviar fra Italiu
Kapers eru sannkalladhar ilmkjarnavorur og omissandi hluti af Midhjardharhafsmatargerdh. Urval okkar af kapers bydhur upp a eitthvadh fyrir alla smekk - allt fra mildum kapers i paekli til kroftuglega sursadhra kapers og finustu kapers-eplanna. Kapers baeta vidh sosur, salot og fisk- og kjotretti og gefa diskinum serstakan kryddadhan blae. Kapersunnendur munu fagna gaedhum og fjolbreytni kapers okkar. Uppgotvadhu heim kapers nuna og faerdhu Midhjardharhafsgledhi inn i eldhusidh thitt!( 33 gr )
-

Sursadh graenmeti og avextir
Sursadh graenmeti og avextir bjodha upp a urval af finlega vardhveittum kraesingum, sem gledhja medh voldum hraefnum og einkennandi bragdhi. Hvort sem um er adh raedha stokkt graenmeti edha avaxtarika sursadha avexti - sursadh graenmeti og avextir faera bragdh og fjolbreytni a diskinn thinn. Uppgotvadhu sursadh graenmeti og avexti og fadhu innblastur fra skapandi matargerdharstundum fyrir forretti, medhlaeti edha serstok tilefni.( 42 gr )
-

Antipasti - stor ilat
Hamarkadhu eldhusidh thitt medh magnpakkningum okkar af antipasti, sem sameina fyrsta flokks gaedhi og ekta bragdh i thaegilegu magni fyrir krofuhardha gesti. Hver vara i magnpakkningum okkar af antipasti er utbuin medh hefdhbundnum adhferdhum til adh vardhveita ferskleika og ilm solthroskudhra hraefna. Ymsar storar ilat, 1 kg adh staerdh. lifur, ansjosur, graenmeti, artisjukur, tomatar, kapers, beikon o.s.frv.( 8 gr )






