Avextir og mauk og avaxtavorur
Natturulegur avaxtastyrkur og fjolhaef finleiki medh avoxtum, mauki og avaxtaafurdhum
Fadhu allt bragdhsvidh solthroskudhra avaxta i eldhusidh thitt medh urvali okkar af avoxtum, mauki og avaxtavorum, sem einkennast af osviknum ferskleika og fyrsta flokks vinnslu. Fra mjukum, deiggaedha avaxtamaukum til varlega nidhursodhinna serretta, thetta urval af avoxtum, mauki og avaxtavorum er fullkominn grunnur fyrir fagadha eftirretti, sosur edha framandi skalar.
Her er haegt adh kaupa mauk, coulis, sorbet, nidhursodhna avexti, thurrkadha avexti, sultur, sultu og avaxtasafa.
-
BOIRON Mauk avaxta og graenmetis
Boiron mauk eru frabrugdhin odhrum vegna thess adh thau hafa frumlegt og akaft avaxtabragdh og ekta lit. Avextirnir eru vandlega valdir ur bestu raektunarsvaedhum, fra Sudhur-Frakklandi til Indlands. Avextirnir eru pressadhir, sigtadhir, gerilsneyddir i stutta stund og sidhan frystir. Vitamin, bragdh og litur haldast adh mestu leyti. Natturulegu maukin innihalda hvorki rotvarnarefni ne litarefni og vardhveita thannig hreina bragdhidh af avoxtunum. Thau eru tilvalin fyrir: sorbet, is, avaxtafrodhu, avaxtahlaup, avaxtasosur, kokteila...( 79 gr )
-
POMOM smoothies
Medh Pomom faerir thu hreinan avaxtakraft inn i eldhusidh thitt - og breytir Pomom i ljuffenga theytinga, skalar edha eftirrettahugmyndir a engan tima. Pomom stendur fyrir akaft avaxtabragdh og einfalda undirbuning, svo thu getur notidh Pomom fljott hvenaer sem er. Hvort sem thadh er blandadh klassiskt, notadh sem alegg edha sem skapandi hraefni: Pomom faerir lit, ilm og fjolbreytni i uppskriftirnar thinar. Uppgotvadhu Pomom nuna og finndu uppahalds afbrigdhin thin - Pomom er fullkominn grunnur fyrir allt sem a adh vera avaxtarikt og ljuffengt.( 11 gr )
-
Kohl fjallaeplasafi fra Ritten, Sudhur-Tyrol
Velkomin til Ritten! I meira en 900 metra haedh yfir sjavarmali framleidhum vidh natturulega hreinan saelkera fjallaeplasafa i samraemi vidh haestu gaedhavidhmidh: sex theirra eru hreinir serrettir og sex eru bunir til medh voldum avoxtum. Eplasafi ur fjallinu - eplasafi eins og thu hefur kannski ekki notidh adhur.( 33 gr )
-
Belberjasultur, marmeladhi og avaxtasosur fra Belgiu
Upprunalegu uppskriftirnar af Belberry`s hefdhbundnu sultu og vardhveislu voru gerdhar fyrir meira en old sidhan. Ekki of mikill sykur, engin litarefni edha rotvarnarefni og haegt framleidhsluferli i opnum raudhum koparkatli einkennir gaedhin.( 12 gr )
-
Utbreidhsla, ymislegt
Upplifdhu bragdhferdhalag medh urvali okkar af braudhsmjori (Ymislegt), allt fra rjomakenndum og fingerdhum aferdhum til bragdhmikilla og kroftugra samsetninga. Hver tegund af thessu braudhsmjori (Ymislegt) er gerdh af mikilli astridhu og ur voldum hraefnum til adh gefa braudhinu thinu edha rullubraudhinu einstakan blae.( 6 gr )
-
avaxtasafar van Nahmen
Avaxtavinnsla a ser langa hefdh i van Nahmen eplasafi verksmidhjunni og einkavingerdhinni i Hamminkeln, Rinarlandi. Ekkert er tekidh ur safanum og engu baett vidh: engin rotvarnarefni, engin bragdhefni. Serstaklega er hugadh adh notkun gamalla avaxtaafbrigdha og thar medh einnig adh vardhveislu hefdhbundinna raektadhra stofna sem eru i utrymingarhaettu.( 43 gr )
-
avaxtavorur
Avaxtavorur okkar bjodha upp a osvikidh bragdh af solthroskudhum avoxtum i sinni thettustu og hreinustu mynd, allt aridh um kring. Fra fint maukudhum avoxtum og sykrudhum servorum til frystthurrkadhra afbrigdha, mynda thessar avaxtavorur ilmandi grunninn adh fyrsta flokks sorbet, eftirrettum og bakkelsi. Amarena-kirsuber, litchi, acai-safi, eplasosa, aprikosur, jardhber, ungir avextir, villt tronuber, kaktus, kokteilkirsuber, eplabitar, surkirsuber og margt fleira( 15 gr )
-
Thurrkadh/frystthurrkadh avaxtaduft
Vikkadhu ut mork matreidhsluskopunar thinnar medh urvali okkar af frodhum og avaxtadufti, sem einkennast af taeknilegri snilld og hamarksbragdhstyrk. Hvort sem um er adh raedha lett, ilmandi frodhur edha liflegt frystthurrkadh avaxtaduft - thessi lina veitir naudhsynlegan grunn adh nutima framsaekinni matargerdh og fagadhri bakkelsi.( 13 gr )
-
Adamance eftir Valrhona
Thessir einstoku avaxtamaukar fra Adamance by Valrhona heilla medh rikum ilm og aferdh sem krefst engra otharfa aukaefna. Hidh thekkta vorumerki Adamance by Valrhona stendur fyrir sjalfbaera landbunadh og milda vinnslu sem vardhveitir osvikinn karakter hvers avaxtar. Medh Adamance by Valrhona audhga krofuhardhir kokugerdharmenn og matreidhslumenn skopunarverk sin medh hraefni medh haesta ilmdypt.( 7 gr )
-
Frosinn avaxtakvodhi
Vardhveitidh bragdhidh af solthroskudhum avoxtum allt aridh um kring medh urvali okkar af frosnum avaxtamaukum, sem einkennast af oadhfinnanlegri hreinleika og mildri vinnslu. Thessir finsigdhu, fagmannlega frosnu avaxtamaukar eru kjorinn grunnur fyrir sorbet, is, avaxtasosur edha fagadha kokteila, an thess adh vera hadhir arstidhabundnum frambodhi.( 5 gr )
-
Bonne Maman sulta
Bonne Maman sulturnar sameina hefdhbundnar uppskriftir medh avaxtabragdhi og hagaedha framleidhslu. Hvort sem um er adh raedha klassiskar jardharberja-, aprikosu- edha framandi avaxtablondur - thetta urval bydhur upp a fjolhaeft avaxtasmjor fyrir braudh, bakkelsi edha eftirretti. Bonne Maman stendur fyrir kunnuglega anaegju i haesta gaedhaflokki.( 7 gr )
-
Graslaukur, sultur og sykur
Chivers enskt frumrit sidhan 1873 Stephen Chivers lagdhi grunninn adh velgengni hins hefdhbundna breska marmeladhi thegar hann bjo til fyrsta Chivers-marmeladhi ur eigin avoxtum i Cambridge aridh 1873 og akvadh skommu sidhar adh nota spaenskar beiskar appelsinur. Thetta gaf tilefni til Chivers Olde enska afbrigdhisins, sem opnadhi dyr bresku konungsfjolskyldunnar. Sidhan tha hefur thadh ordhidh imynd ensks appelsinumarmeladhi.( 6 gr )
-
Avaxtasafar Voelkel
Thessir urvals Volkel avaxtasafar heilla medh vinnslu sinni ur nytindum avoxtum og hreinu bragdhi fullthroskudhum avoxtum i hverri flosku. Hefdhbundna vorumerkidh abyrgist aralanga reynslu i Volkel avaxtasafa sinum, sem leidhir til einstakrar ilmdyptar an otharfa aukaefna. Medh thessum ljuffengu Volkel avaxtasafa audhga krofuhardhir fagmenn bordh sin medh natturulegri voru sem stendur fyrir osvikna gaedhi og astridhu.( 20 gr )
-
avaxtasafa
Uppgotvadhu einstakt urval af avaxtasafa i urvali okkar, sem einkennast af omengadhri hreinleika og notkun solthroskudhum avoxtum. Thessir hagaedha avaxtasafar bjodha upp a akafa bragdhupplifun sem er langtum betri en hefdhbundnar vorur - tilvaldir sem fagadhur medhlaeti medh morgunmat, sem grunnur adh fagudhum afengislausum kokteilum edha einfaldlega sem hrein dekur hvenaer sem er.( 26 gr )
-
Thurrkadhir avextir
Upplifdhu urval af hagaedha thurrkudhum avoxtum sem vekja hrifningu medh fyrsta flokks gaedhum og fjolhaefri notkun i finni matargerdh. Thessir ilmandi thurrkudhu avextir halda ekta karakter sinum og eru tilvaldir sem fagadh hraefni i bakkelsi, eftirretti edha bragdhmikla retti. Dodhlur, epli, aprikosur, sur kirsuber, plomur, tronuber, ananas, bananar, perur, hunangsmelona, kandiserudh sitronuborkur, fikjur, kokos, rifsber, mango, papaya, ferskjur, rusinur o.s.frv.( 23 gr )
