Sameindamatreidhslu, sameindamatarfraedhi, litir, aferdh
sosa.cat
Vorur fra Sosa, Texturas Ferran og Herbacuisine auk annarra framleidhenda.
Sosa
Sosa Ingredients, SL er einn af leidhandi framleidhendum hagaedha hraefna fyrir veitinga- og saelgaetisidhnadhinn. Fyrirtaekidh hofst aridh 1967 sem fjolskyldufyrirtaeki sem framleiddi handverkskokur og hefdhbundnar katalonskar jolavorur. I kjolfaridh, a attunda aratugnum, baetti Sosa hraefni fyrir is vidh voruurval sitt. A niunda aratugnum var thetta staekkadh i storkostlega vorulinu fyrir isframleidhslu og Sosa ox jafnt og thett. Aridh 2000 hof Sosa fyrirtaekidh adh framleidha hraefni fyrir veitinga- og saelgaetisidhnadhinn. Odhrum vorum var sidhar baett vidh, eins og frostthurrkadhir avextir, aferdh, natturuleg plontuthykkni, ilmkjarnaoliur og fleira. Sosa flytur ut vorur sinar til yfir 50 landa.
-
Sosa ilmur / ilmur
Sosa fyrirtaekidh hefur veridh thekkt a Spani i nokkrar kynslodhir fyrir hagaedha bakkelsiverkfaeri. Urval theirra inniheldur framurskarandi hnetukvodha, frostthurrkadha avexti og avaxtaduft, bragdhefni ilmkjarnaoliur, thurrmjolkurafurdhir, isbotn og sorbet, en einnig aferdharefni fyrir sameindamatarfraedhi. Ilmurinn er mjog akafur.( 40 gr )
-
Sosa Crispy vorur
Thokk se frystitaekni Sosa vardhveitast fint avaxtabragdhidh i thurrkudhu avaxtabitunum fullkomlega og gefa adhladhandi stokk ahrif. Sosa fyrirtaekidh hefur veridh thekkt a Spani i nokkrar kynslodhir fyrir hagaedha bakkelsiverkfaeri. Urval theirra inniheldur framurskarandi hnetukvodha, frostthurrkadha avexti og avaxtaduft, bragdhefni ilmkjarnaoliur, thurrmjolkurafurdhir, isbotn og sorbet, en einnig aferdharefni fyrir sameindamatarfraedhi. Sosa vorur eru notadhar a naestum ollum toppveitingastodhum og bakkelsi a Spani og fyrirtaekidh stydhur og kynnir hinn virta EspaiSucre bakkelsiskola i Barcelona.( 30 gr )
-
Texturizer fra TOUFOOD
TOUFOOD er linan af hraefnum fyrir matargerdharlist af ovenjulegum gaedhum, throudh af GASTROCULTURA MEDITERRANEA SL. Gaedhi og areidhanleiki vorunnar gerir kleift adh nota thekktustu taekni nutima matargerdhar. Nystarlegar uppskriftir eru audhveldar i framkvaemd, vekja spennu og undrun i rettunum og bjodha upp a hvetjandi og ogleymanlega matreidhsluupplifun.( 50 gr )
-
Grunnaferdh sitrustrefja og grunnvorur ur jurtarikinu
Herbacuisine er althjodhlegur veitandi hagaedha hraefna af jurtarikinu medh adhsetur i Werder/Havel (Brandenburg). Fra thvi adh vidh vorum stofnudh aridh 1980 hofum vidh skapadh okkur umtalsverdha markadhsstodhu a svidhi trefja ur avoxtum og saetu-, litar- og bragdhbaetandi eplathykkni. Herbafood hefur i auknum maeli gert throun sannfaerandi og natturulegra grunnvara fyrir glaesilega matargerdh adh verkefni sinu. Thess vegna hefur rannsoknardeild Herbacuisine unnidh medh urvalskokkum um arabil.( 13 gr )
-
TEXTURAS eftir Albert og Ferran Adria
Her finnur thu nokkrar nyjar vorur fra Ferran Adria, eiganda hins godhsagnakennda veitingahuss EL BULLI, sem hefur veridh utnefndur besti veitingastadhur i heimi 5 sinnum, medh thvi geturdhu betrumbaett retti thina og gefidh theim blae af nutima framurstefnu matargerdh. .( 23 gr )
