lifuolia fra Grikklandi

lifuolia fra Grikklandi

Meira en 50 tegundir af olifum eru raektadhar i Grikklandi. Mikilvaegustu raektunarsvaedhin eru a eyjunum Pelopsskaga, Krit og Lesbos. Fraegustu afbrigdhin i raektun eru Adramytiani, Doppia, Kalamata, Kolovi, Koroneiki, Karydolia, Manaki, Psiloelia, Prassinolia og Tsounati. Kalamaties afbrigdhidh er eitt thadh besta medh saett-beiskt og aromatiskt bragdh. Afbrigdhin Kolovi, Ladolia og Adramitiani eru adhallega raektudh a Lesbos. Og einkennast af akvedhnu kryddi i bragdhi. Koroneiki afbrigdhidh stendur fyrir godhri 85% af uppskerunni a Krit og framleidhir frabaera olifuoliu.

lifulundur i Grikklandi

Griskar olifuoliur

GRIKKLAND
Psaltiras.
Urvalsolia fra Mani a sudhurhluta Pelopsskaga. Nico Psaltiras notar adheins Koroneiki olifur ur eigin raektun og nagranna, vina og aettingja. Ilmurinn inniheldur grosuga keim og skemmtilega krydda.

Andriotis.
Grisk olifuoliu cuvee ur tegundunum Kolovi (80%) og Adramitiani (20%). Graengult, midhlungs avaxtarikt medh keim af ferskum kryddjurtum og mikill samhljomur a milli hoflegrar krydds og fingerdhrar beiskju.

lifuoliur fra Olis Sole

Olis Sole er fjolskylduolifuoliufyrirtaeki tileinkadh raektun olifutrjaa og framleidhslu a extra virgin olifuoliu af Arbequina afbrigdhinu i thorpinu Mont-Roig del sidhan 1824, medh fimm kynslodha sogu. Astin a landinu okkar, hefdhir foreldra okkar og virdhingin fyrir thvi sem natturan skapar, naera a hverjum degi thann anda sem vidh viljum skapa einstaka voru medh, son timans og hefdharinnar sem er faer um adh bjodha upp a raunverulegar tilfinningar - olifuolia

Soli li