Hveiti
Nadhu tokum a bakstri medh serhaefdhu mjoli okkar.
Adh velja retta hveiti er undirstodhuatridhidh a bak vidh hverja fullkomlega bokadha skorpu, loftkennda deig og silkimjuka sosu. Fra itolsku Tipo 00 fyrir fullkomna pizzu til proteinriks durumhveitimjols og fransks smjordeigsmjols, bydhur urval okkar af mjolum upp a nakvaema molun og kjorinn gluteninnihald fyrir allar matreidhsluaskoranir.
-
Sterkja / lyftiduft / bakstur gerjun
Baettu vidh heimabaksturinn thinn medh hagaedha klassiskum rettum eins og sterkju, lyftidufti og bokunargerjun, sem tryggir fyrsta flokks aferdh og bestu mogulegu nidhurstodhur fyrir skopunarverkin thin. Thokk se vandlega voldum vorum okkar i flokkunum sterkju, lyftidufti og bokunargerjun, munt thu na stodhugt faglegum og ljuffengum arangri medh kokum, bakkelsi og sosum.( 16 gr )
-
braudhmylsna
Gefdhu rettunum thinum fullkomna aferdh medh urvali okkar af braudhmylsnu, sem einkennist af urvals molun og fjolbreyttum hefdhbundnum framleidhsluadhferdhum. Fra loftkenndri, grofri aferdh japanskrar panko-braudhmylsnu fyrir einstaklega stokka skorpu til finstilltra, klassiskra afbrigdha, bydhur thessi urval af braudhmylsnu upp a kjorinn grunn fyrir kjot, fisk edha graenmeti.( 12 gr )
-
Deigblondur og pasta
Budhu til fullkomnan grunn fyrir bakstur og retti medh urvali okkar af deigblondum og bakkelsi, sem einkennast af urvals hraefnum og vandlega uthugsadhri samsetningu. Fra fingerdhum bakstursblondum fyrir flokidh bakkelsi til tilbuinna bakkelsi eins og smjordeigsbotna edha filodeigs, bydhur thessi lina upp a fullkomna timasparnadh an thess adh skerdha bragdhidh.( 23 gr )
