Humar rillettes medh Kari Gosse (bretonskur karri), Groix og Nature

Humar rillettes fra Groix og Nature eru bakadhar i ofni medh finu kryddi og lettsaltadhar. Thadh serstaka er adh krydda medh `Kari Gosse` kryddblondunni. Kari Gosse, sem uppgotvadhist i Lorient a 19. old, er bretonskt karriduft sem einkennist af gulum okkerlitum og aberandi negullykt. Thessi kryddblanda er tilvalin i samsetningu medh humri og odhrum krabbadyrum. Eftir bakstur i ofni eru humar rillettes finpussudh adheins medh vatni, olifuoliu, rjoma, graenmeti og sma fronsku kryddi. Frabaert a skorpu baguette medh kampavinsglasi edha lettu hvitvini, einfaldlega ljuffengt. Groix and Nature er fjolskyldurekin nidhursudhuverksmidhja medh adhsetur a eyjunni Groix i Atlantshafi. Thar hefur veridh framleitt fjolbreytt urval af nidhursodhnum fiski, rillettes, supum og serrettum i 21 ar.