Nat Cool, hvitvin, 10,5% rummal, Fio-vin

The Nat cool kemur fra bestu brottu brekkunum i Piesport; Goldtropfchen, Gunterslay og Falkenberg. Vinin gerjast i 1-2 ar a fullgerri medh heilum thrugum, ekki sist til adh vardhveita allan ilminn ur hydhunum. Til thess adh retta snidh vinsins og karakter thess hefur vininu fra mismunandi argangum veridh blandadh saman thannig adh haegt er adh gefa thvi ro, jafnvaegi og thadh besta ur argangunum. Vinberin voru handtind og pressudh beint. Sum thruganna voru valin ut. Adhur en tankurinn er fylltur eru thessum voldum vinberjum komidh vandlega fyrir i tankinum adhur en haegt er adh hefja afyllingu. Sum vinanna eru gerjudh i rydhfriu staltonkum og i tretunnum. 100% Riesling, 100% brott brekka, 100% handvalidh, 100% natturuleg gerjun, 100% natturu.