Teriyaki - Warishita sosa, Morita

Thessi urvalssosa fra Morita er einfold en ljuffeng! Buidh til medh frabaerri vidhartunnu Shoyu fra Morita, finasta japanska reyrsykri og sjaldgaefri, natturulega japanskri kryddsosu (Ajinohaha) sem sameinar umami sake og saetleika mirin. Medh thessari sosu er teriyaki i Ryoutei / Kappa stil mjog audhvelt. Teriyaki a thessum finu veitingastodhum gljair i raun bara fiskinn edha kjotidh. Thadh er ekki solid sosa eins og vidh thekkjum oft medh teriyaki. Bragdhidh af sosunni undirstrikar adheins edhlislaegt bragdh grunnhraefnisins. Fyrir - Teriyaki - - Sukiyaki - - Nikujaga - - BBQ - - Marinadhur - Thessi sosa throar adheins sitt fulla, glaesilega bragdh thegar hun er hitudh. Ef thu vilt nota hana sem sosu fyrir sushi o.fl., maelum vidh medh adh sjodha sosuna stuttlega til adh njota sanna ilmsins. Morita Shoyu er hefdhbundidh brugghus fra Shimane heradhi i sudhvesturhluta Japans adhaleyju, Honshu. Morita var stofnadh aridh 1903 og bruggar enn thann dag i dag eingongu medh svaedhisbundnum japonskum grunnhraefnum og leggur mikla aherslu a sjalfbaer gaedhi og natturu. Thu munt fljott taka eftir thessu thegar thu profar hidh einstaka bragdh af thessari voru.