Sauce King - Truffla Hollandaise, tilbuin sosa

Sem tilbrigdhi vidh hefdhbundna hollandaise sosu okkar hefur Sauce King buidh til trufflu hollandaise. Ferskar sumartrufflur og truffluolia gefa sosunni ovidhjafnanlega bragdhidh af luxushnydhi. Hun er einnig kolludh `sosadrottningin`. Thadh er ein af klassisku grunnsosunum i hefdhbundinni matargerdh. Eggjaraudhur eru theyttar i vatnsbadhi thar til thaer freydha og audhgast medh smjorfitu. Thetta skapar fleyti (fin dreifing vatns og oliu) medh finasta bragdhi. Sossenkonig notar annadh ferli, sem gerir Hollandaise okkar stodhuga og fjolhaefa. Medh thvi adh nota ferskt A2 smjor medh natturulegri mysu hofum vidh skapadh mjog serstakt bragdh. Orlitidh hitudh medh kjoti, aspas edha graenmeti, thadh mun lata bragdhlaukana springa. Finasta anaegja fyrir storkostlega matargerdh i sannreyndum Sossenkonig Delikatessen gaedhum. Nanari upplysingar er einnig adh finna a www.a2-wohlfuehlmilch.de