Sauce King - Hollandaise, tilbuin sosa

Hollandaise sosa Hun er einnig kolludh `drottning sosanna`. Thadh er ein af klassisku grunnsosunum i hefdhbundinni matargerdh. Eggjaraudhur eru theyttar i vatnsbadhi thar til thaer freydha og audhgast medh smjorfitu. Thetta skapar fleyti (fin dreifing vatns og oliu) medh finasta bragdhi. Sossenkonig notar annadh ferli, sem gerir Hollandaise okkar stodhuga og fjolhaefa. Medh thvi adh nota ferskt A2 smjor medh natturulegri mysu hofum vidh skapadh mjog serstakt bragdh. Fagadh medh hvitvini, ferskum kryddjurtum edha thynnt medh heitu aspaskrafti og er fullkomidh medhlaeti medh aspas, graenmeti, fiski edha kjoti. Nanari upplysingar er einnig adh finna a www.a2-wohlfuehlmilch.de