Antoniewicz - Baldmoney Salt (Barwurzsalz)

Naestum allir thekkja Baldmoney edha Barwurz sem hagaedha sergrein fra Svartaskogi edha Baejaralandi. Subalpine plantan a heima um alla Evropu. A skoska halendinu er thadh notadh sem jurt. Fint dilllegt laufbladh og nedhanjardharhlutar plontunnar hafa sterkt, ljuffengt bragdh sem t.d. B. passar vel medh kryddjurtum thegar baett er vidh graslauk. I jurtablondur stydhur thadh vidh daemigerdhan alpaheyilm thegar thadh er notadh sem hudhun fyrir rjomalogudh halfhardhan ost. Fyrir Baldmoney saltidh okkar thurrkum vidh blom og graenmeti sem er handtekidh af villtum blomum engjum. Vidh sjaum til thess adh lata naegilega mikidh af Baldmoney plontum standa til adh tryggja natturulega saningu. Hogvaer thurrkun og mildur mulningur an hitathrounar tryggir sterkan, seiginn og akafan ilm saltsins okkar. Vidh maelum medh thvi medh graenmeti, i salot, medh eggjahraeru edha medh smjori medh ferskum jakkakartoflum.