GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna.
Thessi kubbahlif, medh kakoinnihald upp a 53%, hefur jafnvaegi sukkuladhibragdh og er haegt adh nota alls stadhar. Tilvalidh til adh hudha og skreyta fjolbreytt bakkelsi. Einnig tilvalidh til adh fylla pralinur og bua til sukkuladhiform. Kallar minna a litla sukkuladhidropa og eru tilvalin ef adheins tharf adh braedha litinn skammt af sukkuladhi thar sem haegt er adh skammta tha sem best. Thaer eru godhar til adh bua til mousse.
Vidbotarupplysingar um voruna
Tilnefning
Valrhona Extra Noir, dokkt yfirklaedhi sem kall, 53% kako
Vorunumer
12086
Innihald
3 kg
Umbudir
taska
best fyrir dagsetningu
Ø 445 dagar fra afhendingardegi.
heildarþyngd
3,05 kg
frambod
STRAX LAUS
magn a lager
6
kæld vara
Nei, okæld vara
Pokkunareining
3
skatthlutfall
7 %
EAN koda
3395321046644
BIO vottad
Nei
Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)
18061030
Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
framleidd i landinu | ISO
Frankreich | FR
Hraefni
Dokkt sukkuladhi, (kako: 53% adh minnsta kosti). Kakobaunir, sykur, yruefni: SOJA LESITIN. Geymidh thurrt, kalt og varidh gegn solinni vidh +16°C til +18°C. Fyrir pralinufyllingar og fyllingar, hentar ekki i hudhun. Undirbuningsleidhbeiningar: Braedhidh sukkuladhihjupinn a 12 klukkustunda timabili: Thetta er mikilvaegt til adh tryggja adh kakosmjoridh bradhni fullkomlega. Hitidh hlifina i +55°C / +58°C. Settu eitthvadh heitt hlif aftur i varasjodh. Leyfdhu sidhan tilskildu magni adh kolna nidhur i +28°C / +29°C a medhan hraert er reglulega. Haekkadhu sidhan hitastigidh aftur i +31°C / +32°C medh thvi adh baeta vidh - heitum hlif vidh hitastigidh +55°C / +58°C. - hitidh blonduna i vatnsbadhi. - hita blonduna i orbylgjuofni (hamark 400 / 500W til adh koma i veg fyrir bruna). Athugadhu hvort hlifin hafi vinnsluhitastig upp a +31°C / +32°C og hraeridh reglulega i blondunni til adh tryggja adh hitastigidh (og thar medh kristollunin) haldist einsleitt.
GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna. 
