Lotao - Royal Pearl Black, svort hrisgrjon, Italia, lifraen

DE-OKO-070, DE-OKO-006 Thessi svortu heilkorna hrisgrjon voru upphaflega adheins leyfdh af kinverskum rikjandi aettkvislum, vegna thess adh thadh leysti vald sem adheins attu adh starfa i keisaranum. Skoladhu hrisgrjonin stuttlega. Latidh sudhuna koma upp medh tvofalt magni af vatni. Eldidh vidh vaegan hita i 40 minutur og leyfidh adh bolgna. Utkoman eru lett, al dente hrisgrjon sem einkennast af heilkorni og frumlegum ilm. Thessi tegund af hrisgrjonum er tilvalin sem medhlaeti fyrir sterka veidhikjotsretti og kryddadha fiskblondu. Hins vegar getur thadh lika veridh sannfaerandi eitt og ser, til daemis boridh fram kalt sem salat.