Morelli 1860 Strozzapreti, Priest Strangler, Grani Antichi

A bak vidh pastaserrettina fra hinni fornu pastaverksmidhju `Morelli` er mjog serstakt hraefni sem reyndar er ekki adh finna i hefdhbundnu pasta: hveitikimidh. Venjulega er thetta adhskilidh fra klidhinu thegar korn er maladh. Medh `Morelli` er hins vegar naeringarrikur hluti hveitisins, klidhidh, settur aftur inn eftir malun, sem skapar pasta sem hefur thetta samkvaemni og akaft bragdh. I hinu hefdhbundna husi `Morelli` hefur finasta italska pasta veridh buidh til i hondunum og i haesta gaedhaflokki i yfir 150 ar. Fyrirtaekidh er enn einn virtasti pastaframleidhandi landsins. Thegar buidh er til klassiskt pasta og skapandi bragdhbaett pasta eru engin rotvarnarefni edha litarefni notudh, allt er natturulegt og framleitt medh mikilli tholinmaedhi. Deigidh er rulladh i hondunum ur hagaedha durum hveiti semolina og thurrkadh vidh lagan hita i 36 klst.