Gegenbauer avaxtaedikfikja, 5% syra

Fikjur af Baglama-afbrigdhinu, serstaklega thykkholda og aromatiska afbrigdhi, koma fra sudhurhluta Tyrklands og voru pressadhar medh hreinu geri til afengisgerjunar. Eftir throskaskeidh satum vidh vinidh medh hreinni ediksbakteriaraektun. Edikgerjun fer fram undir styrdhri gerjun thar sem stodhugt er fylgst medh hitastigi og surefnisframbodhi til adh veita bakteriunum bestu lifsskilyrdhi. Thetta er ein af forsendum thess adh na haum gaedhum. Eftir adh gerjun er lokidh, er unga edikidh geymt i kolvetnum, taemt af trubinu nokkrum sinnum og sidhan throskadh i kolvetnum. Framandi ilmur avaxtanna myndast fyrst eftir adh edikidh hefur veridh geymt i langan tima og odhlast tha mykt sem smjadhrar gominn.