Golles atomizer balsamisk vinedik, Trockenbeerenauslese, 6% syra

A medhan thrugusafinn er thykknadhur i katli fyrir klassiskan Aceto Balsamico er thetta TBA balsamik edik fra Golles gert ur vinum af Trockenbeerenauslese gaedhastigi. Thessir koma fra hinum margverdhlaunadha vinframleidhanda Alois Kracher og eru thvi gerdhir ur edhalsafa sem er natturuleg saetleiki og bradhnun. Balsamikvinsedikidh er hvorki thykkt ne hefur neinum aukaefnum baett vidh; liturinn er ljosari en klassiskt balsamik edik. Ilmleikurinn er liflegur og passar fullkomlega medh sjavarfangi, austurlenskum rettum, Midhjardharhafssalotum og sem gofugt krydd fyrir dokka sodh og sosur.