2021 Gestad Syrah, seco, 12% vol., Ziereisen

Syrah para los amantes del Pinot. Elegante, fresco, fino, que recuerda al Syrah del norte del Rodano. El aroma es rico en frutas de mora, cerezas negras y cassis. La fruta se acompana de notas de pimienta y eucalipto. En boca, frutos negros con acidez fresca. Vinificacion: Fermentacion espontanea, alrededor de seis semanas de contacto con el mosto, crianza de 18 a 22 meses sobre la levadura, sin clarificacion ni filtracion. Uso de madera: