Morilla puntiaguda rota - estandar, 60 % cabezas, 40 % tallos, seca

Morilla negra (Morchella conica, Morchella elata): Esta seta es una seta tipica de primavera que crece de abril a mayo en bosques dispersos de coniferas, en terraplenes de caminos y bosques caducifolios. En cuanto a sabor, esta seta es la reina entre las setas secas. Una salsa de crema de colmenillas bien preparada es siempre una experiencia deliciosa para todo gourmet. Las morillas puntiagudas de mejor calidad se venden sin tallo (el tallo es muy correoso y tiene un sabor ligeramente intenso); Los bienes comercializados con tallos se denominan bienes originales. Los productos con tallos medio cortados estan disponibles en las tiendas como extras.