Roccanivo 2014 Grappa Barbera Invecchiata, 43% vol., Berta, caja de madera

El Roccanivo Grappa se elabora mediante una cuidadosa seleccion de la uva Barbera. Se produjo mediante el proceso de destilacion discontinua en calderas de vapor de cobre. Impresiona con aromas de pasas, algo de vainilla y mazapan. El posterior envejecimiento de 8 anos en barricas de roble Allier confiere a esta grappa una sensacion en boca suave y aterciopelada con tonos de madera bellamente integrados que dan la sensacion de estar sentado en una sauna. En boca es increiblemente suave y ligeramente picante con ligeras notas de caramelo cremoso.