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Yema de huevo seca en polvo - yema de huevo de gallina, pasteurizada, campera, 1kg
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La yema de huevo de gallina en polvo es una yema de huevo pasteurizada y secada por aspersion, elaborada a partir de huevos de gallina recien partidos y separados. Esta calidad es ideal para la produccion de mayonesa, salsas muy diversas, helados, diversos productos de panaderia y bolleria (masa suelta con levadura, masa para enmantecar, etc.), pasta, cremas variadas y mucho mas. Para hacer yema de huevo liquida, mezcle 1 parte de yema de huevo en polvo con 1,25 partes de agua. Si es necesario, mezcle primero el polvo con otros ingredientes secos antes de agregar el agua.
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