Goma arabiga - Polvo, gelificante y estabilizador, E414
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La goma arabiga se extrae de la savia de especies africanas de acacia. Este aditivo natural se utiliza principalmente para espesar y estabilizar. En reposteria, previene la cristalizacion del azucar; en helados, controla la formacion indeseable de cristales grandes; y en mezclas de grasa y agua, estabiliza la emulsion. La goma arabiga permite que productos horneados pequenos, como las galletas, sean duraderos y tengan un brillo espectacular.
Informacion adicional sobre el producto
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (12494)
Dioxido de azufre y/o sulfitos
Designacion
Goma arabiga - Polvo, gelificante y estabilizador, E414
numero de articulo
12494
Contenido
1 kg
embalaje
bolsa
Consumir preferentemente antes del
ultima fecha de caducidad: 9.1.2026 Ø 689 dias a partir de la fecha de entrega.
peso bruto
1,01 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
9
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
tasa de impuesto
19 %
Codigo EAN
4025084110762
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
13012000
Fabricante (Emprendedor Responsable)
Gustav Essig GmbH & Co. KG, Forster Straße 8, 68309 Mannheim, Deutschland.
producido en el pais | ISO
Marokko | MA
Ingredientes
Estabilizador, espesante y emulgente goma arabiga en polvo E414. Goma Arabiga (Contiene DIXIDO DE AZUFRE). Insoluble en alcohol. Dosis: 1 g en 2 ml de agua forma una solucion fluida. ¡Respete las cantidades maximas y el uso en alimentos segun el Reglamento (CE) nº 1333 / 2008 sobre aditivos alimentarios! ¡Solo para uso profesional! Almacenar en lugar fresco (por debajo de +20°C), seco, protegido de la luz, bien ventilado y bien cerrado.
Propiedades: No es necesario aportar valores nutricionales.
Propiedades: No es necesario aportar valores nutricionales.
Dioxido de azufre y/o sulfitos
