Caviar de frutas Pasiones / Maracuya, tamano de perla 6 - 8 mm, esferas

El caviar de frutas son pequenas bolas suaves que encierran un liquido para concentrar el sabor exquisito y los ricos aromas y olores. Las perlas encarnan una forma innovadora de combinar el aroma clasico y autentico, que varia segun la variedad, con el moderno. Las perlas se abren en la boca y ofrecen una nueva y fantastica experiencia de placer. Con su caracter parecido al caviar, estas pequenas perlas convencen tanto al paladar como al espiritu. Representan una tecnica original y creativa para experimentar carnes y pescados, canapes, entrantes, verduras y frutas, helados y dulces de una manera nueva y de alta calidad.