Champagne forskellige producenter

Champagne Dom Perignon Rose

Champagne Dom Perignon

Dom Perignon er altid en vintage champagne. Hver vintage er kun lavet af de bedste druer i et bestemt år. Inspireret af hvert års karakter definerer han sig igen og igen. Hver vintage belyser den ubestridelige tro på skabelsens kraft, som hele tiden genoplives af kældermester Richard Geoffroy. Det giver heller ikke en vintage, hvis høsten ikke opfylder kvalitetskravene. Efter mindst otte års aldring i kælderen er vinen den perfekte balance, det største løfte om Dom Perignon. Dette er Dom Perignon Vintage, harmoniens alder.

Champagne Dom Perignon Vintage

Champagne Herbert Beaufort

Så tidligt som det sekstende århundrede producerede BEAUFORT-familien vin i Champagne. I 1900 begyndte Marcellin at markedsføre sine stadig røde og hvide vine fra Bouzy og vandt flere medaljer i konkurrencer i Epernay og Paris. I 1929 begyndte Marcellin at producere champagne med sin søn Herbert. I dag producerer hans søn Henry og hans herrer Hugues og Ludovic traditionelt ca. 130.000 flasker champagne og Bouzy Rouge (stadig rødvinen). De dyrker vinmarkerne med et areal på 13 ha, hvoraf 10 ha er plantet med Pinot Noir og 3 ha med Chardonnay. Vores Bouzy Rouge opbevares altid i tønder i to år. Denne begrænsede rubinvin er almindeligt kendt og populær.

Piper-Heidsieck champagne