Pasta di Liguria, Italien - Ligurien

Pasta lavet af hard hvede fra Ligurien
Rig og velsmagende ligurisk pastatradition

Pasta di Liguria, Italien - Ligurien I over 30 ar har Minaglia-broedrene lavet handlavet durumhvede semuljepasta i Montoggio, en lille by i det liguriske bagland bag Genova. Det familiedrevne firma Pasta di Liguria, som har bevaret den arhundreder gamle liguriske pastatradition i arhundreder, Paolo og Francesco er blevet hovedproducenterne af regionale formater kendt og vaerdsat over hele verden.

I over 30 ar har Minaglia-broedrene lavet handlavet durumhvede semuljepasta i Montoggio, en lille by i det liguriske bagland bag Genova. Det familiedrevne firma Pasta di Liguria, som har bevaret den arhundreder gamle liguriske pastatradition i arhundreder, Paolo og Francesco er blevet hovedproducenterne af regionale formater kendt og vaerdsat over hele verden.

  • Pasta fra Ligurien


    ophavsret foto: pastadiliguria.it
  • Pasta di Liguria

    Liguria durumhvede pasta

    Ligurien, en af de mindste italienske regioner, er et område præget af stærke kontraster: kystområdet og baglandet.
    Samspillet mellem det område, der tilbyder produkter af en anden art og befolkningens opfindsomhed, gør det liguriske køkken til et af de sundeste og mest afbalancerede på halvøen. Den ekstreme mangfoldighed i klimaet og beboernes sindsro førte til udviklingen af en særpræget køkkenidee mellem kysten og baglandet. Der er en bred vifte af velsmagende og enkle retter fra dette område.


    ophavsret tekst: pastadiliguria.it
  • Pasta fra Ligurien


    ophavsret foto: pastadiliguria.it
  • #userlike_chatfenster#