Pacojet kopper, knive og tilbehoer

Pacojet

Hos Pacojet er vi altid forpligtet til innovation. Siden den verdensomspændende introduktion af Pacojet i 1992 har vi været markedsleder i konstant dialog med vores kunder for at levere et produkt af høj kvalitet og fremragende kundeservice. Pacojet AG har arbejdet i Zug, Schweiz i over 25 år med udviklings- og produktionseksperter, der har designet og produceret Pacojet i Schweiz siden begyndelsen. I 2013 nåede vi en anden milepæl med udviklingen og markedslanceringen af den næste Pacojet 2 enhedsgenerering. De kraftfulde nye funktioner i denne forbedrede model er udviklet i samarbejde med kokke fra alle sektorer i de fine spisesteder og plejeinstitutioner. Pacojets udviklingsingeniører har indbragt deres enorme erfaring, færdigheder og viden til at udvikle Pacoet 2 - et intuitivt udstyr, der tilbyder ekstra funktioner, er mere brugervenligt og har en længere levetid - for bedre at imødekomme vores kunders behov i alle madlavningsområder. Alle Pacojets er lavet i Schweiz med den højeste kvalitet. Vi garanterer det! Vores team i Pacojet-hovedkvarteret har en stor erfaring, som vi bruger til at levere fremragende produkter og service med vores kunder. Det er vores mission at innovere, fremme fordelene, som Pacojet tilbyder i professionelle køkkener, og gøre dem tilgængelige for nye og erfarne Pacojet-brugere over hele verden. Livet hos Pacojet er spændende, fordi kreativiteten ikke kender nogen grænser.

Pacojet

Pacojet

Pacojet og dens lette håndtering

Lav lækre, helt naturlige frugtsorbeter. Derefter er det bare at pacotisere og servere. Bed kendte kokke om deres opskrift på succes, og de vil råde dig til at servere mad så naturligt og omhyggeligt kogt som muligt. De bedste resultater opnås fra de naturlige smag og smag af friske produkter. Pacojet tillader året rundt tilberedning af frisk mad med et tryk på en knap.
Køb ingredienser sæsonmæssigt, hvis de er modne, aromatiske og til en rimelig pris.
Læg ingredienserne i en pacotiserende kop, og fyld maksimalt med væske.
Frys bægeret med indhold i mindst 24 timer ved -22 ° C.
Pacotize de krævede dele; det resterende indhold forbliver frossent og kan returneres til fryseren til senere brug.
Resultatet er en fløjlsagtig, fiberfri konsistens, der kan opvarmes, krydres, geleres og om nødvendigt fyldes i en silikoneform for at gendanne den oprindelige form til maden. Som stege skiver, fiskefileter, ærkugler, gulerodspinde osv. De gelerede fødevarer er varmestabile og kan regenereres.

Pacojet