Broedstaenger og svigermors tunger

  • Mario Fongo, den salte Feinbäcker

    Grissini Rubata.

    Disse brødstænger er rullet i hånden. Hver enkelt er unik. I dej har Fongo forarbejdet olivenolie. En blikfang er de nye brødstænger fra melet af sorte ris. De smager meget god skinke og mild ost.


    ophavsret tekst: viani.de
  • Mario Fongo, den salte Feinbäcker

    Grissini Stirati.

    Ikke valset, men trak Stirati. De er ikke så kompakte og smuldrende end Rubata.


    ophavsret tekst: viani.de
  • Mario Fongo, den salte Feinbäcker

    Lingue di suocera.

    Wienerbrød kaldes, modersmål har Mario Fongo skabt, navngivet det hans kone. Selvom navnet lyder grimt, smagen er uovertruffen. De er papir tynd, sprød og ledsage antipasto, ost eller bare et glas vin.


    ophavsret tekst: viani.de
  • #userlike_chatfenster#