Kaviar, oesters, laks, fisk, hummer, muslinger, skaldyr
Maritim ekspertise og ren havnydelse med kaviar, oesters, laks, fisk, hummer og skaldyr
Fordyb dig i en verden af udsoegte smagsoplevelser med vores udvalg af kaviar, oesters, laks, fisk, hummer og skaldyr, der alle kendetegnes af deres absolutte friskhed og baeredygtige fiskemetoder. Fra de delikate nuancer af aegte stoerkaviar og den mineralske friskhed af friskfangede oesters til det moere koed af hummer og premiumfisk, tilbyder dette udvalg af kaviar, oesters, laks, fisk, hummer og skaldyr indbegrebet af maritim luksusgastronomi.
Her finder du mange forskellige typer kaviar, oesters, frisk laks, snegle og andre fiskeprodukter.
kaviar
Tidligere blev stoeren fanget og dræbt for at producere kaviar.
I flere år er rognen fra levende stoer blevet strippet og forarbejdet.
Når det kommer til produktion, skelnes der mellem Mallossol (den letsaltede kaviar) og fadlagret kaviar. Kaldes også saltkaviar på grund af dets hoeje saltindhold.
Smagen af kaviar varierer fra let noeddeagtig til meget krydret. For at kaviaren skal udvikle sin fulde aroma, boer den ikke spises for kold.
Den fineste og dyreste af kaviarvarianterne er Beluga, som fås fra Beluga-stoeren af samme navn. Dens rogn har en farve, der spænder fra lysegrå til antracit.
Kaviaren fra den russiske stoer med sin soelvgrå til sorte rogn hedder Ossietra.
Ossietra Baerii, som fås fra den sibiriske stoer, har en moerkegrå til sort rogn.
Du kan koebe alle disse kaviar-delikatesser online direkte fra Gourmet Versand.
Nyd disse typer kaviar lige fra bagsiden af din hånd, trygt med en perlemorske eller med en champagneaperitif med en varm blini og lidt creme fraîche.
-
Imperial Selection stoer kaviar
De forskellige typer friskimporterede varer fra de bedste kaviarproducenter bliver grundigt kontrolleret af vores kompetente personale inden emballering for temperatur, udseende, lugt, konsistens og smag og klassificeret efter de fineste forskelle i smag og farvenuancer. Pa denne made skaber vi det foretrukne udvalg for hver gourmet.( 38 Artikel )
-
Cavi Art - Plantebaseret kaviar
Cavi Art fokuserer pa baeredygtighed! Cavi Art bidrager til at beskytte fremtidige fiskebestande, biodiversitet og marine oekosystemer. Ved at bruge vores tangkaviar i stedet for fiskerogne forhindrer vi forbrug af fremtidige generationer af fisk og dermed oedelaeggelse af det marine oekosystem. Vores plantebaserede kaviar kan erstatte stenbiderrogn, lodderogn, silderogn, lakserogn, flyvefiskerogn og mere. Vi bruger alger fra Frankrig og Norge.( 9 Artikel )
-
Frugt kaviar og ørred kaviar og tang kaviar og chokolade kaviar og trøffel kaviar osv
Tilfoej visuelle og smagsmaessige hoejdepunkter til dine retter med vores udvalg af kaviarspecialiteter, der kendetegnes af deres praecise perlestruktur og eksplosive aroma. Fra klassisk, delikat oerredkaviar med sit fine bid, til innovativ tangkaviar til vegansk gourmetmad og videre til soed chokoladekaviar og frugtige perler, tilbyder dette sortiment hele spektret af moderne tekstureret madlavning. OErred, oerred, keta, harenga mv.( 29 Artikel )
-
Vegetariske kaviarvarianter
Oplev en betagende verden af smag med vores udsoegte vegetariske kaviarvarianter, der kendetegnes af deres delikate teksturer og fantastiske visuelle appel. Disse premium vegetariske kaviarer tilbyder et foersteklasses alternativ til haute cuisine og tilfoejer et strejf af luksus til hver ret. Hvert udvalg i vores vegetariske kaviarsortiment er fremstillet med den stoerste praecision for at give dine kulinariske kreationer en uovertruffen dybde.( 38 Artikel )
-
Tun produkter
Oplev den exceptionelle kvalitet af vores tunprodukter, hvis delikate tekstur og autentiske, maritime smag vil begejstre enhver fiskeelsker. Hvert udvalg af vores tunprodukter forarbejdes med den stoerste omhu og ofte konserveres i den fineste olivenolie for optimalt at bevare fileternes delikate aroma. Tunstykker og tuncreme fra forskellige producenter.( 31 Artikel )
