Cornish Sea Salt, escates de sal marina de Cornualla / Anglaterra

Amb els suaus pero saborosos flocs de sal marina de Cornualla, podeu afegir un delicat sabor aromatic als vostres plats. Procedent de les aigues mes netes de la costa de Cornualla, Lands End, es cull i es processa a ma amb cura. Mes de 60 minerals i oligoelements valuosos que es troben a l`aigua de mar es conserven per al gaudi culinari. Els cristalls, amb la seva textura agradable, es poden triturar facilment entre els dits i practicament es fonen al paladar. Els productors de sal marina de Cornualla ofereixen sal marina de primera qualitat, alhora que posen molt d`emfasi en l`us acurat dels recursos naturals. Per exemple, l`aigua de mar utilitzada per a la produccio de sal simplement es refreda, s`adapta a l`ecosistema i despres es retorna al medi ambient.