GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa.

(Com a minim, s`han d`autoritzar les galetes de sessio.)

Estic dacord. Tanca la notificacio.

carret de compra
buit
Inicieu sessio
compte de client

Inici de sessio per a clients x

Has oblidat la contrasenya

Per registrar-se com a client nou o client de catering, feu clic aqui.

> Cuina molecular, gastronomia molecular, colors, textures > Sosa diferents productes

Alginato (alginat de sodi), texturant, Sosa, E401 - 750 g - Pe pot

Alginato (alginat de sodi), texturant, Sosa, E401

Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data

numero d`article: 17749

750 g Pe pot

€ 88,54 *

(€ 118,05 / kg)

Compra VE 6 x 750 g Pe pot a mai € 85,88 *

DISPONIBLE IMMEDIATAMENT

Ø 641 dies des de la data de lliurament. ?

Multitud:

Els clients habituals que recullin 10 ESTRELLES GOURMET estalvien un 10% en cada article!

Si sou una empresa de catering o un client important i voleu registrar-vos amb nosaltres, registreu-vos primer mitjancant aquest enllac.

Per esferificacions i esferificacions inverses. Per a esferes (bombolles): Afegiu alginat al liquid. Creeu un bany maria de clorur de calci i afegiu el liquid d`alginat, creant esferes. Per a esferes invertides: afegiu gluconolactat al liquid. Fer un bany maria d`alginat i afegir el liquid gluconolactat, creant esferes invertides. L`alginat es soluble en fred. El valor de PH ha d`estar entre 5 i 7.

Informacio addicional sobre el producte

x

#userlike_chatfenster#