Haiku Damask HD-08 Ganivet de pa Damask, 25 cm, fusta de cirerer, plegat 32 vegades

La serie Haiku Damascus es sens dubte un dels coneguts i reeixits ganivets Haiku de Chroma. La fulla d`aquests ganivets, amb una capa mitjana feta d`acer VG-10, es doblega 32 vegades; aixo crea el tan buscat patro de Damasc. A mes de l`estetica, l`extraordinaria nitidesa i la molt bona retencio de vora son absolutament convincents a la practica. El manec esta fet de fusta de cirerer japones. Com amb gairebe totes les fulles originals japoneses, el seguent tambe s`aplica als ganivets Haiku Damascus: nomes heu d`esmolar amb pedres d`esmolar, per exemple, amb St-1800 240 / 1000 grano o per a la molta fina i poliment amb St-3 / 8 3000 / 8000. sorra. Els ganivets no pertanyen al rentavaixelles, sino que nomes s`han de netejar i assecar a ma.