TARTUFLANGHE Fils de Safra, La Manxa, Espanya
El safra s`obte dels estigmes secs del crocus. Cada flor conte tres estigmes vermells, que es cullen a ma i despres s`assequen. 150.000 flors produeixen 1 kg de fils secs. Aixo explica el seu alt preu. S`utilitza en la cuina, per exemple, en risotto, paella o bullabesa, i per condimentar marisc. Aquest producte es caracteritza pel seu fort poder colorant i la seva rica aroma.
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Informacio addicional sobre el producte