Ganivet de pa Kasumi K-04 Damasc Superior, 25 cm

Els ganivets Kasumi Damascus Superior estan fets d`acer al carboni VG-10, produit especialment per a aquests ganivets. Les fulles estan endurides al gel fins a una duresa Rockwell C de 59-60, la qual cosa garanteix que el tall conservi la seva nitidesa durant mes temps. Els ganivets Kasumi provenen de Seki, la capital de la ganiveteria japonesa. El cobejat i esteticament agradable patro de Damasc a banda i banda de la fulla es crea mitjancant el plegat multiple de capes d`acer. Instruccions de cura: Renteu amb aigua calenta abans del primer us. No poseu mai al rentaplats; renteu sempre a ma. Si cal, porteu aquest ganivet de pa a un servei d`esmolat qualificat, no a un esmolador de ganivets que passi per alt.