Sauvignon QW 2025, sec, 13% vol., Michael Furst

El sol calcari de la bonica vall del Sauer sorpren amb autentiques meravelles, produint aquest Sauvignon Blanc unic i aromatic. Aquesta varietat de raim es originaria del sud-oest de Franca. Es un encreuament natural entre Traminer i Chenin Blanc. Probablement d`aqui prove el seu nom: la paraula francesa `sauvage`, que significa salvatge. A Franca, aquesta varietat de raim es considera un dels raims nobles. Tot i que el Sauvignon Blanc es una de les varietats de raim mes cultivades del mon, no espereu un vi normal aqui: qui encara no hagi tastat aquest vi `salvatge`, modelat pel terrer de la Mosel la, s`ho esta perdent. Es simplement incomparable, i estem encantats! Us espera un popurri de fruites grogues, grosella espinosa i kiwi fresc.