2024 Elephant in a China Shop, sec, 13,5% vol., Strehn, organic

AT - BIO - 402. Les etiquetes dels Strehn estan organitzades al voltant d`animals. I el seu rosat es, de fet, monstruosament elefanti. A l`etiqueta hi ha escrit `Elefant en una botiga de porcellana`. `Perque es un vi molt poc convencional`, diu l`enologa Pia Strehn. El vi es serveix millor en una copa gran de Borgonya. Per a Pia Strehn, el rosat fa olor de citrics, pressec i `taronja sanguina`. I des de llavors, no he sabut que trobo mes estrany: un vi rosat -un elefant- o una enologa que detecta taronges sanguines al seu rosat. Un rosa salmo pal lid. Al nas, una aroma intensa i inspiradora de taronges sanguines, pressec de vinya, vainilla bourbon i herbes. Al paladar, amb cos, sucos, arrodonit, amb fruita intensa i un final llarg.