Beurre Blanc - Espuma, Achenbach

Beurre Blanc - Espuma, Achenbach

44072

1 kg

bossa

1,05 kg

DISPONIBLE IMMEDIATAMENT

17

Si, producte congelat -18° Celsius

7 %

4009336102033

No

21039090

Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG, Delikatessen-Manufaktur, Hauptstr. 106, 65843 Sulzbach am Taunus, Deutschland.

Deutschland | DE

Beurre Blanc, congelat, llest per cuinar. NATA, MANTEGA 24%, pasta de fibra citrica (aigua, fibra citrica), vi blanc (SULFITS), escalunyes, suc de llimona, sal iodada (sal de taula, iodat de potassi), especies. Instruccions de preparacio: Descongeleu completament la bossa a la nevera. Buideu la bossa descongelada en un ISI Gourmet Whip d`1 L i pressuritzeu-lo amb 2 carregadors professionals iSi, agitant energicament. Escalfeu l`ISI Whip ple al bany maria o al forn de conveccio durant aproximadament 30 minuts a 60 °C. Serviu i racioneu. Mantingueu congelat a un minim de -18 °C. No torneu a congelar despres de descongelar-lo.

per 100g / 100ml

1252 kJ / 299 kcal

31 g

19 g

2,3 g

1,7 g

1,3 g

0,58 g