2022 Valpolicella RIPASSO Superiore DOC, sec, 14% vol., Monte Zovo

Intens color vermell granat. En nas revela aromes de fruita madura, cireres, prunes i grosella negra. A mes de notes dolces de vainilla, canyella i clau, aquest Ripasso tambe ofereix tocs florals de gerani i violeta. Al paladar, es suau, equilibrat i amb cos. Marida perfectament amb carns a la brasa i es excel lent amb plats principals sucosos com pasta o risotto. Tambe complementa molt be els embotits i els formatges curats.