2023 Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere vi negre AC, sec, 13% vol., Roux

Vermell granat fosc. El bouquet consisteix en fruites negres com la grosella negra i la mora, aixi com fruites vermelles (cirera) i regalessia, lila i petals de rosa, que evolucionen cap a notes de fruita cuita. Al paladar, els tanins harmonitzen amb la fruita, donant al vi una estructura clarament definida. Un terc va ser envellit durant 10 mesos en botes, la resta en diposits d`acer inoxidable.