Misotare - salsa de miso, Masuzuka, Japo

El Misotare de Masuzuka es una salsa rica i fosca feta amb mame miso, realcada naturalment amb gingebre i sesam per a la seva profunditat i aroma. Tradicionalment utilitzat a la cuina japonesa per a oden, tofu o dengaku, tambe es perfecte com a salsa per a verdures crues i cuites. Versatil a la cuina: condimenteu verdures o carn en un saltat, coeu alberginies al forn o fins i tot gaudiu-ne amb tonkatsu, i per a un toc creatiu, combina sorprenentment be amb l`escnitzel alemany. El Masuzuka Misotare esta fet amb soja d`Aichi cultivada localment i es una especialitat natural i sense additius del cor de la prefectura d`Aichi.