Pols d`algues marines, 100%, Kagisho

Molta gent coneix el nori del popular maki sushi. El nori es presenta en moltes qualitats i formes diferents. Aquesta pols es una especialitat relativament nova, fins i tot al Japo. Es ideal per a professionals creatius i cuiners casolans ambiciosos. Per exemple, es pot pastar per fer massa de pasta o utilitzar-lo en la fabricacio de gelats. Aquesta pols fina te gust de nori, pero tambe te un subtil sabor a matcha! Kagisho de la provincia de Hyogo s`especialitza en el nori Ichibantsumi. De manera similar al te, la primera collita de l`any, l`Ichibantsumi, es considera la de millor qualitat.