2009 Cerons AC, dolc, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Molt complex i refinat, aquest vi presumeix d`una acidesa vibrant, tot i la calorosa anyada del 2009, que li aporta frescor i elegancia. Al paladar, ofereix aromes de fruites exotiques, mel i especies. Malgrat la seva edat, es mante jove i posseeix un excel lent potencial d`envelliment. La varietat de raim dominant es el Semillon (80%), complementada per proporcions mes petites de Sauvignon Blanc i Muscadelle. La verema es va fer a ma i el raim va ser sotmes a una rigorosa seleccio. El vi va envellir durant 18 mesos en botes. Chateau de Cerons es considerat el celler mes important de la regio de Cerons.